ハラースレー

自由食がある時は、ツアー食では出てくることのないものを試したい!

ハンガリーというと定番メニューは「グヤーシュ」。同じくパプリカが効いた「ハラースレー」は、鯉やナマズなどのブツ切りが入った魚のスープ。

ハラースレー

せっかくなら、と魚料理専門店へ行ったのですが、ここはシーフードではなく、ドナウ川で獲れた淡水魚を扱うレストラン。ハラースレーだけでも3種類、内1つを注文。そのお味はというと、めちゃくちゃおいしい!!!

というか今までに食べたことのない味。なんというか、川魚なのにパプリカが効いているので臭みがなく、ものすごくダシが効いていて日本の鍋のような感覚。数種の魚の切り身が入っているので、これ1鍋と地元産生ビール

1杯で充分お腹いっぱい。大満足 (^_^)V

これでまた、次の自由食のおススメ・レパートリーが増えました。

特派添乗員:築尾辰子 (2011年7月)

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